山藥有補脾養胃，生津益肺，補腎澀精的作用功效?！侗静菥V目》以為，山藥能益腎氣，健脾胃，止泄痢，化痰涎，潤外相《新修本草》說薯蕷日干搗細，食之大美，久服輕身，不饑延年。清代醫學家李修園說山藥能補腎填精，精足則陰強、目明、耳聰?！端幮员静荨穭t以為，山藥能補五勞七傷，有去涼風，鎮心神，安靈魂，補心氣缺少，開達心孔，多記事的功效與作用。

溫山藥是山藥家族的新品種，主要出產在中國浙江，它是一種產量高口感好營養豐富的健康食材，能滋補強壯身體也能延緩人體衰老，溫山藥的功效與作用還有很多，接下來我會帶大家一起去了解。

現在正是吃溫山藥的好時候，如果喜歡就帶著家人一起多吃溫山藥吧。

是紫山藥和白山藥的區別嗎？紫山藥是一個雜交品種，含有大量的花青素，滋補功效更加出色，一起看看紫山藥的功效與作用。

紫山藥的營養價值更高一些，從外觀上看最大的區別就是，紫山藥是紫色，普通山藥是白色，紫色是由于山藥中含有大量的花青素，紫葡萄中也同樣含有大量的花青素，花青素有什么作用呢？它有抗氧化的功效與作用，能減緩衰老，緩解疲勞。這一點就要比普通山藥好上許多。

有研究顯示，紫山藥和白山藥中都含有豐富的微量元素，而在紫山藥中鎂、鈣、鋅、銅等微量元素的含量要遠高于白山藥，微量元素是我們身體所必須的，可以維持機體正常的功能，因此可以表明紫山藥白山藥的營養價值要高上一些。

山藥主要產地在中國的湖北、湖南、浙江、江西、陜西、甘肅以及日本和朝鮮等地方，山藥是短日照作用，適宜生長在海拔150-1500米的地區中，養殖山藥時，要為其提供土層深厚且疏松肥沃的土壤，使山藥健康生長。

山藥適宜生長在土層深厚且疏松肥沃的土壤中，不宜生長在黏重且潮濕的土壤里，養殖山藥時，要翻耕土壤，翻耕深度要在1米以上，并且要往土壤中施加氮磷鉀復合肥料，為山藥提供生長所需要的養分，使其健康生長。

山藥最好的就是河南溫縣鐵棍山藥。那個是最好的。它的營養價值最高。 溫縣鐵棍山藥介紹 聞名遐爾的太極之鄉,司馬故里-----溫縣,是“四大懷藥”的主要產地。