可以從以下幾點入手。

1：樓層員工的儀容和禮儀。

2：新員工對職場的理解。

3：職務職責。

4：基本工作流程。

5：樓層服務項目。

6：了解會議及注意事項。

7：樓層房間的分析、種類、數量及大小。

8：床的規范要求和注意事項。

9：房間客人用品的配置和配置標準。

10：棉織品的配置和配置標準。下面進行詳細的摘要：1：樓層把房間分成3種：空房間、行人、客艙，怎么辦。2：設備問題什么時候自動測試。3：廁所的清掃及衛生標準。4：建造房間合格的客房標準。5：室內電器的安全使用和維護。6：室內家具物品的配置和維護。7：計劃衛生的重要性和注意事項。8：計劃衛生的時間（根據我們團隊入住的規則，在淡季的時間段進行）。9：計劃衛生如何達到審查標準。10：衛生、泄漏項目怎么檢查。

第一節安保部的職務職責認識

進修對象酒店安全保衛部門各員工

明確訓練目的車間的職責，做好酒店的安全保衛工作。

研修要點明確各車間員工的職責

一、保安員全員的職責

（1）確立高度責任感和事業心，忠于職守負責，爭取優秀員工。

（2）認真學習酒店各項制度和部門規定，約束自己，克己為公，認真學習法律知識，強化法紀觀念，遵守紀律，遵守法律。

（3）不按時上班，不遲到，不早退，不離開工作單位，不在工作時間做私事，不得因工作原因進行違法犯罪活動。

（4）上班服裝整齊，儀表端莊，精神飽滿，堅持文明禮貌工作，嚴禁打人罵人，侵犯他人的人身權利。不做有損酒店形象的行為，辦事機智迅速堅決，循規蹈矩地工作。

（5）勇于與所有不良行為斗爭，發現違法犯罪者正在積極逮捕。

（6）必須明確上下班交接的手續。

（7）積極維護酒店院內的治安交通秩序，做好“五防”（防盜、防火、防破壞、安災事故防止）工作。

二、門衛職責

（1）遵守玄關的交通秩序，引導車輛的行駛和行人的往來，保障車輛和行人的安全，使門前更加順暢。

（2）高度警惕，發現精神病患者或著裝混亂者及行為可疑者，應堅決阻止其進入，嚴格牢牢把住第一關。

（3）對來店的客人很有禮貌，無論是徒步還是乘車都對來店的客人表示歡迎。

（4）觀光團入店時，需要通過車道或歡迎隊伍時，應在客人到達酒店前10分鐘將車道和停車位置溝通，做好迎接觀光團的安全準備。

（5）危險物品、易燃物品、易爆品建議進入酒店的客人將保安部交給他們保管。

（6）離開店的客人，請送完后再來。對拿著大行李出店的客人要有禮貌地調查，對客人行李所屬的人要放行，幫助行李員把行李運到車上。

（7）保安人員應不斷學習，研究業務，根據酒店特點判斷，提高工作質量。

（8）衣著整潔，精神飽滿，儀表大方，對客人的提問熱情、禮貌、周到，讓客人滿意，嚴禁說粗言壞話和接待客人。

（9）警衛人員必須做好門前的警戒，特別是夜間的警戒。

①注意車輛和行人的安全。

②人多的時候要注意防止被盜，在玄關周圍要防止喧嘩斗毆，溝通交通，確保門前的安全。

③對于夜間23:00以后出現的車輛嚴格進行檢查。

④發現手續不完備或可疑情況時，必須迅速報告并記錄。

三、前廳警備員的職責

（1）大廳是客人出入酒店必經的場所，人多、情況復雜，警衛人員應注意、仔細觀察客人的動向，保證酒店和客人的生命財產安全。

（2）認真履行自己的職責，保持高度警惕，協助前臺辦理入住和退店手續，防止客人的行李被人任意拿走。

（3）遵守大廳的秩序，對在大廳吵架、大聲喊叫、到處喧嘩的客人，應立即進行委婉的說服和制止，保持大廳的高雅和安靜。

（4）對于大廳的一些公共設施，注意保護，不得客人隨意敲擊或破壞。大廳里設置了客人的沙發。不能躺在大廳客人的沙發上，保持大廳的文明環境。

（5）深夜時要注意，24:00以后要仔細觀察進入大廳的客人，發現可疑者必須向前盤詢進行登記報告。

（6）為了防止客人在大廳里散亂、嘔吐、蹲下、坐下，必須馬上停止。

（7）孩子在大廳里喧嘩玩耍，邋遢的客人進大廳時，必須馬上停下來。

（8）不得在大廳找工作人員與相關人員談話，不得影響正常工作。

（9）不能擅自離開工作崗位。對客人的提問既親切又有禮貌，不能讓客人滿意，也不能說粗言壞話。

四、娛樂設施保安人員職責

（1）遵守出票秩序。休息日、觀光季節、人多的情況下，組織客人有序排隊，防止擁擠。

（2）對娛樂設施嚴格應按照規定進行管理，維護娛樂設施的治安秩序，防止場內的喧嘩、打架、斗毆、吵鬧、不合理的騷動。

（3）娛樂設施復雜的人很多，所以要注意場內的動向，防止客人財物被盜或損害。發現可疑分子要嚴密監視，發現違法罪犯要及時逮捕，保護客人的生命財產安全。

（4）場內發生事故時，應立即救助，組織客人離開現場，有序避難，防止事態擴大，并立即向值班指導者報告。

（5）娛樂活動結束后，客人有序離開場所后，配合工作人員收拾場所，檢查客人留下的東西、危險品、有無火種，關掉聲音、燈，鎖定門窗后可以下班。

五、停車場保安職責

（1）認真學習酒店各項制度和部門規定，認真學習法律知識，加強法制觀念，遵守紀律，遵守法律，廉潔服務。

（2）積極維護車場的交通治安秩序，做好防火、防盜、防盜、防破壞等工作，切實管理安全。

（3）對進入停車場的車輛指定停車場，檢查車況是否完美，如鏡、燈等明顯部位和貨物數量及其他情況，并詳細記錄，認真填寫表格，告知車場現場查證，同意屬實后即可領取。

（4）做好對停車場停車車輛收費工作，車輛收費注銷。損害公私，利用自己的工作取得私利的，被揭發的話會被情節的輕重處罰。

（5）對出了車場的車輛要特別注意，認真進行驗證工作，情況實時后才能放行。

（6）不得在停車場學習駕駛、騎自行車、騎摩托車，相關人員不得在車場停留。

（7）夜班值班時要加強警戒，特別是23:00以后開車的車輛，要認真檢查，認真驗證，必須要對照“駕駛證、行車證、身份證三種情況”。

六、巡邏保安的職責

（1）認真履行自己的職責，及時發現事故苗頭，消除隱患，確保酒店和他人的安全。

（2）強化重要區域的巡邏，發現可疑情況時，應根據情況處理或立即向值班隊長和經理報告。

（3）樓層巡邏時檢查客房安全管理情況、不安全因素、樓層通道、插座、墻壁保護板等是否安全。

（4）違反酒店規定，對在樓層、客房喧嘩、斗毆、客房設施破損者，建議先冷靜下來保安部帶他們去酌情處理。

（5）樓層發生事故時，應迅速疏散客人，如火災、盜竊、殺人、爆炸等，保護現場，立即處理，防止事態擴大。

（6）警衛人員不得在客房睡覺、看電視、聽音樂、打私人電話、和室友聊天等，因工作關系不得使用客房設施。

（7）對酒店花圃的花草樹木、園林建筑進行保護，防止受損，踐踏草坪，對折花折樹的人進行干涉、制止和處理。

酒店的檢查和打掃，如果合理安排的話，確實可以提高室友的工作效率。退房不僅要檢查客人是否在房間消費品上使用，還需要確認客人是否有遺留物品。為了讓員工能更快、更有效地檢查房間，最重要的是房間的構造，房間在設計時家具與墻壁、床之間的間隙不要太大，家產之間沒有大的遮蔽，盡量避免墻壁和拐角的平滑方式。另外，在收到退房信息的時候，必須先通知室友。服務員先檢查房間。如果服務員趕時間或者有其他緊急情況的話，可以請主管幫忙?？傊?，房間檢查的時間必須盡量縮短。為了打掃房間，不僅要制定房間的構造，還要制定標準流程，進行室友的訓練和教育。通過自己的實踐，制定最有效的房間標準流程（連鎖酒店一般有已經成熟的標準流程），然后通過訓練和教育，向客房員工傳授，熟練地做房間順序流程，才能保證質量和量以保證房間的衛生。另外，在房間數量多的酒店里，好好地進行人員和房間的分配，效率也會大幅度提高。應邀

客房部職務職責和相關規則制度一、客房部管理者職責二、客房部主任職責三、接待部主任職責四、前臺工作人員職責五、客房部領導職責六、客房工作人員職責七、客房樓層值班員職責八、客房部規章制度客房管理者職責客房部管理者在所長的指導下工作。主要職責：1、根據部門實際情況，定期審查，培養所屬員工，向所長提交本部主任、領導的任命、任免的建議和獎懲意見。2、收集客戶對設施和服務的要求和建議，改進服務，盡量滿足客戶的要求，為客戶提供舒適的休息環境。3、巡視客房和大廈的衛生狀況，督促和指導客房主任、班長和員工，嚴格按照操作規程工作，使客房衛生達到一級清潔水平。4、督促檢查安全、防火工作，保證賓客安全和客房安全。5、協助相關部門接待重要賓客?？头坎恐魅温氊熆头坎恐魅谓邮芸头坎抗芾碚叩闹笇?，負責客房區域的管理和日常業務，主要職責：1、負責各班客房員工的工作安排和配置。2、督促服務人員執行職責情況，每天檢查，并給予獎金和罰款。3、把握客人的到達情況，突出重點，負責迎接客人前的客房準備。重要的客人會在樓梯上迎接并帶入房間。4、負責規定區域內的客房設施、安全衛生、服務品質、房間務日程安排等綜合檢查（每天3次以上）。5、處理客戶提出的各種服務請求，確保優質服務。6、負責客房區域內及各種財產設施的保管、使用，在保證服務質量的前提下，厲行節約，堵塞漏洞，降低成本，完成各項經濟指標。7、定期提出設備修理及用品的追加、更新計劃。8、負責客房服務人員的業務訓練和審查。9、定期召開部務會，傳達上司的指示和總結、配置。在接待部主任職責管理者的指導下工作，負責本所的招攬業務和本部管理業務，確立本所的形象。主要職責：1、負責制定本所招攬顧客計劃，確定本部門的經營計劃實施細則。2、把握旅游市場的動態和本所住宿客人的情況，制定各項業務指標，每天檢查報告，把握每天客人的到達情況，檢查收銀員、電話員、接待員等工作情況，定期檢查工作。3、上級部門、旅行社、鐵路、航空及各酒店集團的縱貫？擴大橫向聯系，與客戶建立長期穩定的良好合作關系。4、負責“嘉賓指南”、“酒店介紹”等宣傳資料的編輯。5、訪問本所，接待參觀的客人，介紹本所的概況，和客人一起參觀各種設施。6、積極拜訪相關部門、長期客戶、重點客戶及老客戶，立即將他們的意見反映到各部門的主任，同時向所長報告。改善接待活動，加強聯系，爭取客源。7、聽取客戶的意見，盡量及時解決客戶的投訴問題。有關服務質量的問題，應立即向客戶謝罪，關于烹飪、飲料、商品等問題，應聯系相關主管部門，向客戶提供更換的機會。8、認真接待重要的客人，保證客人到店前，在客房設置迎賓卡、鮮花、水果，負責檢查無誤。前臺工作人員職責1、樹立“賓客至上、服務第一、精通業務、堅持原則、正確、準確、靈活地處理事情”的思想，以良好的形象、恰當的儀表笑著賓客，用心服務賓客。2、記錄公安部門的通報和賓客要求，及時報告。首長，負責會議排房和首長關于膳宿的通知，負責會議室租賃的通知。3、負責及時檢查當天客流和會議代表的安排情況，及時調整床位，提高床位利用率。4、客人的住宿清單、住宿證、住宿登記表、營業日報、月報、房租結算、收費、票務等負責人，寫得漂亮、字清楚、大小準確，日清月結5、熟悉廈門的主要景點、文化娛樂設施，熟悉當地的風土人情、民間風俗、熟悉土產、風味小吃及所內設施、設備、賓客注意事項、航運旅客運輸車到達時間，熟悉機關名稱、職級，熟悉本所電話號碼。6、主動向客人介紹情況，有問題一定回答，熱情周到，不激動。7、保持大廳秩序，清潔衛生，愛護公共物品，注意各種資料的積累。8、遵守紀律，保護部隊機密，不說不該說的話，不聽不該問的話。9、嚴格履行住宿手續，負責住宿客人的住宿登記，認真檢查證明書，認真填寫住宿客人的住宿登記表，嚴格填寫住宿證明書，分類安排住宿，堅持散客住宿的預征。支付房租、費用、票等業務，寫得漂亮，字寫得清楚，大小數字正確，不會出錯。日清月結。10、嚴格收費標準和手續、收款票據必須認真調查，廢棄發票必須三聯齊全。任何人都不能擅自更改費用標準。當天的款項日清月結，當天繳納財務，下班前必須把所有的錢放進保險柜。保險柜的鑰匙必須隨身攜帶。不能隨時替人管理。11、嚴格交換制度不能忘記事情、泄露事情、做錯事。公安部門通緝通報應及時通報領導和樓層服務臺，報酒店主管領導，注意布控?？头坎款I導能力客房部領導直接負責客房部主任，管理本職范圍內的接待服務，主要職責：1、檢查管理所樓層的所有客房，發現問題后立即解決，確?？头糠召|量。2、根據要求填寫值班表。3、做好對所屬員工的日?？己?。4、掌握樓層房間的租賃情況，合理安排人員。5、負責督促各級別崗位責任制執行的檢查以及樓層和公共區域的衛生狀況的安排和檢查。6、定期聽取長期滯留客人的意見。7、對重點賓客站在梯子口迎接。8、掌握樓層物品的領取和消費，做好物品的管理。9、參加領導例會，組織本班的業務學習。10、執行上司的作業指示，確保完成?？头抗ぷ魅藛T職責客房工作人員負責客房的整理和清掃，主要職責：1、每天打掃客房前，必須檢查補充品。2、按照招待所的標準，清理自己負責的客房，補充物品。3、正確把握本樓住宿客人的情況，嚴格不得按照房間號碼為客人開門服務，不得擅自為客人換房間、隨意接待客人。4、使用禮貌的語言，自己向客人打招呼，回答客人的提問，做“三輕”、“三到”、“三勤”，以主人翁的態度接待客人。5、保持客房樓的安靜和周圍環境的清潔，安全。6、每天打掃前臺，下班前準備第二天的所有用品，切斷電源開關，收拾垃圾。確認門是否鎖著，確認其他安全上是否有危險，如果發現可疑的人或事，必須馬上向客房部保安部報告。7、打開門，讓相關部門（工程部、保安部等）的員工工作，在此期間員工必須協助善后工作（例如，打掃房間、關門等）進行處理。8、完成領導、主任、管理者交給的其他工作，不得服從領導的安排，與領導發生爭執。自覺地學習理論知識，掌握操作方法?？头繕菍又蛋鄦T職責負責樓層的日常服務接待及安全保衛業務，為客人提供舒適的服務。其主要職責：1、確保清潔，提供樓層日常服務，盡可能滿足客戶的要求。2、根據要求填寫住宿登記表。住宿客人各方面的情況應根據住宿登記表反映的各內容逐條如實登記，不得漏填歸檔，待會做好調查準備。3、登記和接待來訪客人。對來訪客人，要確認被訪問者的單位、姓名、房間號碼，在得到被訪問者的同意后將來訪者帶到房間，瞄準人，注意來訪者進出時所持物品，被訪問者不得在房間內開門，讓來訪者進入房間取物，在房間內等待。4、介紹本所的主要服務設施及客房的服務項目，處理客人的委托事項。5、主動迎接客人，幫助搬運行李?？腿送朔亢?，會檢查房間設施并向前臺報告。6、檢查房間內的電氣、空調、電話等各種設施是否齊全，如有損壞或故障，應立即向部門主任、管理人員報告。7、經常清掃值班臺、公共區域和后臺區域。8、交替前為接班人準備替換，嚴格交替手續和安全保衛。9、值班人員應履行職責，加強安全檢查，保管客房鑰匙，消除各種安全隱患。10、接受上司布置的工作，確實完成?？头坎恳巹t制度為了使各工作具有切實可行的管理制度和基準，可以遵循規則，有根據，實現嚴格管理，管理促進利益的目標，確保日常工作能夠正常開展，制定本細則。工作制度一、儀表1、工作時間內一律穿著工作服，不得穿著發表鞋、系領帶、用工作服的套子購買私服，季節變換時從辦公室通知服裝統一變更。2、必須要保持儀表整潔。3、舉止端莊，見到客人和指導者必須起立打招呼。任何場合都不能和客人嘻戲吵鬧。在客人面前修指甲、拔牙、掏鼻子、發癢、伸腰、打哈欠等都不可以

一）保安部作業準則：

1、值日期間，儀容端莊，儀表大方，站姿端莊，坐姿符合要求，不能抱著胸伸出手。

2、嚴格遵守上下班時間，戴上卡，通過工作人員通道進出，同時打卡申報。

3、無條件服從上司分配，服從上司管理。

4、嚴格遵守交替制度（沒有下一次交替的情況下，值班人員不得離職）。

5、熟練掌握保安部職場工作特點、職責和要求。

6、接待客人時要有禮貌，注意語調和態度。

7、處理問題時要寬容，努力讓人理直氣壯。

8、值班時不得聊天、看書、看報紙、寫私人書信、聽耳機、抽煙、吃零食、打私人電話。

9、值日的時候，只能和客人保持工作上的關系，不能在工作單位和客人聊天、聊天。

10、值班時，不得利用個人職權與客戶進行任何個人交易。

11、值班的時候，沒有理由向客人要求小費和禮物。

12、值班的時候不能睡覺，不能喝醉。

13、值班時嚴禁擅自離開工作崗位，需要進食、喝水、上廁所等時，必須得到領導的批準，并派遣他人代替工作單位。

14、特殊情況下，酒店的客人設施禁止使用。

15、熟悉本酒店各種報警裝置和消防器材的位置，熟練使用。

16、一旦發現火災，無論程序大小，都必須按照規定程序進行報告，并立即采取有效措施。

17、熟悉酒店各部門的出口通道，包括職工通道、客通道、消防通道等。

18、無特殊情況，不得擅自進入客艙、倉庫、辦公室、廚房、工作人員的辦公室等。

19、不能做私事，也不能做有損酒店名譽的事。

20、值班期間，不得使用任何手段來保護和援助違法犯罪者。

（二）保安部休假制度：

1、本部員工因何種原因需要休假時，必須填寫休假報告，并按級別進行審核63？批準后申報有效。

2、主管、領導請假需要經經理批準。

3、保安請假必須得到主管批準，但必須先得到領導批準。（休假超過半天的話，需要部門經理的批準。）。

4、嚴禁越級休假。

5、沒有休假報告書的休假者，全部按缺勤處理。

6、原則上不能請假。發生特殊情況時，必須得到經理的批準。

7、請假人有超額休假的，一律缺勤或處理（休假超過一天的，按曠工處理）。

8、假期中遇到特殊情況不能按時回團隊時，可以帶上電話、電報、證書，考慮補休。

（三）保安部獎懲制度：

1、獎勵——有以下任意表達方式時，本部給予獎勵或晉升參考。

1）對酒店安全管理做出巨大貢獻的人。

2）撿到客人的錢交給公眾的人。

3）通報本部職員違反紀律者。

4）向本部提出良好提案，并通過該提案者。

5）對工作忠誠，通過客戶和外部的信件受到表揚者。

6）為了酒店的名譽和財產，勇敢地與違法犯罪行為作斗爭者。

2、懲罰——警告處分，有以下任意一種表達者，累計謝絕3次以上。

1）該值時不注意儀表，不戴卡，多次被指出來，無明顯改進者。

2）不服從工作分配，不服從上司指揮。

3）遲到早退多，不打卡的人。

4）沒有特殊情況（公務上的必要），擅自離開工作崗位者。

5）值班時睡覺的人。

6）值班時濫用權力，以權力中飽私囊者。

7）值班時抽煙、吃零食、聊天、聽耳機、不聽忠告者。

8）無特殊情況（無需公務），侵入客房、倉庫、員工的工作室、辦公室、廚房者。

9）不遵守宿舍管理制度者。

10）不值班的員工擅自進入酒店者。

11）先不說該管理的事情，膽小工作失誤的人。

12）對工作沒有感覺，玩忽職守犯錯的人。

13）工作中欺騙上司的人。

3、懲罰——辭退，有以下任意一種表現形式的人，立即謝絕。

1）未請假缺勤2天以上者。

2）不管有什么理由都會和客人或酒店的工作人員吵架。

3）請求小費？隱匿者。

4）利用職權與客戶進行非法交易的人。

5）盜取酒店物品、客人的金錢，由主使或酒店員工盜取酒店、員工的財務人員。

6）拉保鮮膜的人。

7）不服從上司管理，私自辱罵上司的人。

8）因業務上的重大失誤而給酒店造成損失的人員。

9）不愛護保安裝備、消防設施、辦公室設施，造成嚴重損失者，除按價格賠償外，應立即予以辭退。

（四）保安部監督員工的信用卡制度：

1、保安人員應配置在24小時打卡處，臨時離開并得到領導批準。

2、員工打卡時，保安必須認真檢查卡。

3、檢查打卡機的運行情況，發現問題后立即報告。

4、真正實行物品外出檢查制度，檢查物品是否有違反，必要時應出具許可證。

5、認真執行出入訪問制度，進行訪問驗證和登記。

6、嚴格控制退休人員和除名人員辭職進入酒店，阻止酒店員工穿著制服離開酒店。

7、每天對外來施工人員進行訪問登記，發現外來施工人員在規定的施工時間以外沒有離開酒店的情況下，立即向值班的領導報告。

（五）保安部裝備器材使用制度：

1、日常使用的對講機、警器、鑰匙、雨衣、外套在交接時由雙方領導共同檢查，并記錄簽名。

2、臨時用品，如大衣、雨鞋、雨衣、手電筒、應急燈等有交接登記，返還時應收到人的簽名，檢查有無破損、丟失。不那樣做的話，就按照酒店的規定賠償。

3、機器只在保證金時攜帶，平時保存在監控室，只允許領導和主管使用。

4、保安部備品角的鑰匙平時在監視員的地方，夜班時放在警衛員的值班處。

5、保安部每個月檢查一次備品角，由監視員和主管檢查記錄使用情況。

（六）外來企業的入店施工管理制度：

1、酒店范圍內有施工部門，入場時必須有招聘施工部門出具的申請或證明，保安部及取得工程部的核對許可后可辦理入場施工手續。

2、請施工部門填寫申請或證明時，要求施工部門的名稱、人數、施工區域、工時及負責人等寫清楚。施工部門的負責人憑申請或證明以及施工參加者的有效證明書保安部進行入場施工手續。

3、保安部向施工部門發放臨時施工卡，領取證明書的抵押金人民幣三拾元整，工期結束后，用工卡保安部向秘書處注銷，返還押金。

4、在辦理施工手續的同時，施工部門的負責人必須與酒店簽訂防火責任書，確定施工防火責任。

5、任何施工部門和個人進入酒店施工，都必須走員工通道，并安裝臨時施工卡。不得未經許可擅自進入營業區域或使用客用設施。工程結束后，從酒店拿出的道具和其他物品，需要用人單位發行的放行條。

6、施工期間，如需遵守酒店各項規定增加人員，應立即補發手續。

7、施工期間，嚴禁在施工現場吸煙，禁止在施工現場拉扯或連接電線。

8、工程需要點火的情況下，必須向酒店保安部申請，取得動火證，采取足夠的滅火器和現場周邊的可燃物的清掃等安全防范措施。

9、應立即清理工程垃圾，保證工程現場清潔，嚴禁在消防疏散通道內堆放雜物。

10、施工部門對進入施工不辦理臨時施工卡，手續不完備，現場管理混亂，未辦理動火證而動員明火操作的，根據施工性質，有權追究保安部相應的處罰和當事人的責任。

（七）消防設備管理制度：

1、消防設備、器材是預防和撲滅火災的安全防護設施，任何部門或個人不得隨意挪用消防設備和器材，不得在消防設備、器材旁邊和消防通道堆疊雜物，不得將消防設備、器材挪用于非消防用途。

2、為公用施工、作業而使用或移動消防設備、器材的部門，在保安部申請批準后，可以使用或移動，施工、作業結束后，需要將設備、器材放回原來的位置。

3、工程部和保安部必須認真進行消防器材、設備的維護和檢查。發現丟失、損壞或故障設備、器材時，應立即向消防委員會報告，爭取補救措施，追根溯源，記錄。

4、工程部值班人員和值班消防主管每天每周對消防設備、器材進行例行檢查，每周對煙感、溫感等報警裝置進行測試，并向消防委員會書面報告測試結果，同時做好檢查記錄。

5、工程部和保安部每月對酒店所有的煙感、溫感等報警系統和自動淋浴、煤氣滅火、自動報警和緊急廣播系統、煙閥等聯動設備和系統進行詳細維護，做好維護記錄。

6、消防主管定期或不定期（每周兩次以上）檢查酒店發電機室、變壓器、鍋爐室、油箱、廚房、木工室等重點部位，發現問題應及時派人改善，做好記錄。

7、保安部消防主管每月對酒店所有壓力計、保險插頭、按壓、噴射管進行檢查，搖動幾次消防筒，防止筒內粉末受潮沉淀塊，并進行記錄。

（八）監控中心管理制度：

1、監視員熱愛本職工作，服從命令，服從指揮。

2、監視員必須統一服裝，清潔，不留長發。

3、值班期間集中，認真做好監控記錄，不得從車間撤出。

4、做好交接工作，將本班的監控情況詳細告知下一班。

5、監控室內、禁止帶入火種、禁止喧嘩、禁止保管私人物品等。

6、每天清潔各種設備，保持室內灰塵等衛生。

7、誰調用錄像帶、查看文件、文件，必須事先填寫。保安部在獲得經理的批準并簽名之后可以。

8、本值監控不得隨意操作中心內的所有儀表、按鈕、設備等。嚴禁非監視人員操作中心內的所有設備。

9、得到監視員或其他許可進入監視室的人員，不得擅自占用（長用）中心的通信設備。

10、監視中心保安部只有值班監視員、值班隊長、消防主管級以上的管理人員進入。

11、工作需要的pA、工種技術人員、游說AM、值班經理等，可以在得到值班監督員的許可后進入，工作結束后可以馬上離開，也不能無故滯留。

12、消防監測中心的管理直接屬于消防主管。

（九）停車場安全管理程序：

1、值班時要仔細檢查車輛安全，發現問題，及時報告，來車時指揮車輛，檢查車輛有無損傷，門有無鎖，車輛排列整齊。

2、與客人交流時，要注意禮儀禮法和文明用語，舉止要大方，不要激動，避免與客人的爭執和沖突，不要向客人索要小費。

3、值班時應站在車場明顯的位置，指揮車輛時應做出標準、準確的手勢。

4、值班的時候不能閑聊。不能隨便離開工作崗位。不要大聲喊。使用內線電話時要注意用語，不要說與工作無關的問題。

5、值班時不能睡覺、看報、抽煙、吃零食。

6、指揮車輛停車位置時，必須注意自己的安全。特別是喝醉了的司機，可以防止碰撞、碰撞、擦傷等。

（十）安全工作條例：

1、要求身體素質好，工作和訓練時嚴禁危險動作，如摔跤、逞強、用力過猛、開玩笑。

2、服裝要合身，不要太緊或太松，工作操作時請不要受傷。

3、受到外傷時，應及時向領導報告，盡快處理傷口，嚴重受傷者應立即前往酒店醫務室處理。

4、處理緊急事故時，應考慮安全因素。例如，必須戴手套、穿雨衣、穿雨鞋等。按照正確的操作步驟操作，熟練掌握酒店制定的各種緊急程序（火災、水災、臺風等）。

5、對于不衛生的地面、閉塞的通道、容易跌倒的區域，應立即通知相關部門清潔。

6、不知道的設備、器材不要隨便拆開，請專家處理，碰或打開危險的包裹，發現異常的氣味、聲音后要調查原因并向上司報告。

7、不要飲酒過量，不要吸煙，保證充足的睡眠，養成良好的飲食、起居、衛生習慣。

8、不得濫用警棒、手銬等警用器材，不得使用威脅、危險的語言，不得引起暴力行為。

9、遭遇意外攻擊時，采取適當的自衛措施，以保證自己的安全為準則。

9、本條例僅適用于保安部員工。

（十一）保安部各崗位職責：

1、保安部經理職責：

1）職權：

a.根據部門各級職工工作表現情況，有權進行表彰或獎勵、批評或處分，有權對總經理工作積極、認真負責，對業務熟練、有管理潛力的員工進行晉升或建議。

b.有權動員保安、消防人員及其他部門人員對刑事犯罪、火災等危險事件進行緊急處理，防止事態擴大。

c.對于酒店的安保衛、消防等嚴密不完善的方面，社長有權提出逐步嚴密完善。

2）工作職責：

a.負責總經理，保安部負責全面工作。

b.對酒店的治安、安全保衛負有重要責任。

c.負責部下的審查和訓練。

d.負責酒店防衛活動的監督、檢查和執行。

e.負責酒店全體員工的治安防范宣傳教育。

3）業務要求：

a.熟悉并掌握酒店內部的治安狀況，了解和把握社會治安狀況和對酒店的影響，對治安活動具有敏感性和預見性，以防未燃。

b.善于組織和規劃酒店安全保衛工作，在危險情況下沉著冷靜，善于指揮和決定，能迅速妥善處理危險事件。

4）作業內容：

a.協助各部門制定車間安全制度，監督執行。

b.對酒店員工進行法制教育、生產安全教育及遵守紀律教育。

c.積極開展治安檢查和消防檢查。

d.重大節日，組織重要接待任務的安全保衛工作，屆時應在酒店內值勤，監督任務執行情況。

e.積極協助公安機關對酒店內發生的各種事件的調查和解決。

f.了解并掌握酒店內部員工的情況，協助人力資源部做好違紀者的指導工作。

g.注意防止自然災害造成的酒店、賓客、員工的生命財產損失。

h.建立和完善酒店治安活動檔案。

2、安全主管崗位職責：

1）熟悉酒店運營及相關安全規則、酒店員工規則。

2）安排部下各部門的工作，不斷巡視酒店各區域，監督各部門的工作，進行獎懲、評定和工作。

3）認真完成工作日記，并詳細記載值班時間內發生的事件（包括時間、地點、人物、原因、結果及剩下的問題），緊急事件應及時報告。

4）迅速、恰當地處理各種事件（包括突發事件），調查一些事件，寫調查報告。見面

重大事件的發生要及時報告，保護現場，報警，協助警察調查。

5）下屬員工進行崗位培訓，將保安專業知識和綜合素質保持在較高水平。

6）熟悉酒店消防設施、消防通道、緊急出口及酒店緊急避難程序。

7）控制酒店停車場的安全，保障酒店車道的開通。

8）完成所交的其他任務。例如，施工現場及人員的安全監督、施工證明書的工作等。

9）對自己主管的工作制定計劃，做好總結，并及時向上司報告工作情況。

10）熱情接待來訪。

11）協助管理器值班時發生的問題。

3、主管崗位職責：

1）認真貫徹執行國家《消防法》及其實施細則和上級機關的有關指示、規定。

2）把握酒店火災特點，努力做到“六熟悉”。即熟悉酒店平面布置、建筑特點、消防通道、消防供水情況。熟悉酒店火災的危險性和相應的防火措施。熟悉重點消防保衛部位存在的火災危險隱患和控制方法。各相關消防法規、規章制度及其貫徹？熟悉執行情況。熟悉義務消防組織的建設情況及其防火、消防能力。熟悉消防設施的器材和裝備情況。

3）制定消防安全制度，推進階段防火責任制，促進執行。

4）對保安及酒店員工進行防火宣傳教育，提高遵守法規和消防安全活動的自覺性。

5）進行經常的防火檢查，發現火災的危險性時，應及時報告，提出改善意見，向相關部門解除火災的危險性，改善消防的安全條件，完善消防設施。

6）協助主管部門對電工、焊工、油漆工、員工、保安員等進行消防知識培訓和考核。

7）組織專職（義務）消防隊的學習和訓練，制定消防作戰計劃，負責消防器材、設施的管理、修理和維護。

7）停止各種違反消防法規、制度、規定的行為，根據情況處理意見，記錄報告。

8）協助制作和整備防火文件。

9）發生火災時，應及時報告，同時組織職工消滅火災，保護火災現場，參與火災原因調查和對責任人的責任跟蹤。

10）對在消防安全業務中取得成績的部門、個人，向行政領導提出表彰和獎勵的建議。

4、保安部領導能力：

1）職權：

為了便于領導的管理，領導有以下權利。

a.部下的工作不合適，不服從管理者的情況下，領導有權簽署黃單。也就是說，領導可以向上司提議、指示、簽名并處罰部下。

b.領導必須對本班員工進行嚴格審查，掌握他們的工作情況，為其晉升提供建議。

2）職責：

a.通常，領導兼任樓層巡邏，檢查各崗位的運行情況，處理一般突發事件，書面向部門經理報告事件。

b.重要的情況下，除需向上司報告并填寫值班記錄外，不得在辦公室停留。

c.值班時，必須保證不缺勤。當各警衛員需要上廁所喝水時，該警衛員將更換領導。在特殊情況下需要調動人員時，必須向上司報告并承認。

d.病假要履行請假手續，嚴禁擅離，找人代替找班。

e.每天值班的遺留問題除了要記錄在值班記錄本上之外，還要向值班總負責人報告。

5、監視員職責：

1）認真學習消防、安全專業知識，掌握消防、安全監測技術，及時發現不安全因素，及時報告。

2）熟練掌握各種監控設備、報警系統、廣播系統、聯動系統的性能和操作方法，嚴禁違法操作和非專業人員操作。

3）隨時報告控制畫面的狀況，發現異常后立即定點錄像，記錄后立即報告。

4）愛護各種設備、器材，了解設備設施的運營情況，如有問題及時報告，并通知工程部派人修理，保證正常運營。

5）警察被發現后，立即報警，向附近的值班警衛確認實情，進行詳細記錄，值班的問題直接解決。

6）嚴格實行交接制度，工作記錄詳細準確，做好交接簽名。

7）值勤期間必須“四項禁止”：不能吸煙、打瞌睡、吃零食、看與工作無關的資料、把無關的人帶到監控室、擅自調用與電腦內工作無關的資料。

8）接電話或使用對講機時，不能使用有禮貌的專業用語，也不能說與工作無關的話，或是打私人電話。

9）嚴格實行保密制度，做好保密工作。

6、樓層巡邏職責：

1）發現巡邏過程中發生了妨礙安全的情況時，應立即向保安部及相應的車間報告，并協助其價值總額處理安全問題。

2）不得長時間滯留在巡邏中的場所，不得使用客用設施。

3）除接受報紙外，不能進入工作人員的工作室。

4）未經部門經理批準或調整，不得隨意查看或進入房間。

5）熟悉酒店內部區域及走火通道分布情況。

6）巡邏時檢查各處消防設施是否齊全，發現破損后立即向消防中心報告。

7）熟練使用各種消防設施及警報裝置。

8）遇到火災時，應冷靜下來，立即通知消防中心或總機，組織現場相關人員積極尋找火源，根據現場情況采取有效措施滅火。

9）促進客房來訪制度的實施，對嚴重的加害者，與前臺經理和客房部人員配合處理。

10）檢查緊急出口是否暢通。

11）檢查樓層施工人員的工作，檢查有無點火作業許可證，排除施工現場對消防及安全造成危害的危險性。

12）遇到可疑人員時，要注意醉酒客人的動向。

13）被盜時，應立即向保安部負責人報告，抓小偷，審問后，送交當地公安機關處理。

14）發生故障時，相關人員應建議離開酒店。

15）巡邏過程中遇到客人的話，請站起來向客人問好。

7、大廳職責：

1）工作范圍在大廳內。

2）在大廳內發現不能自行處理的問題，應及時向保安部主管及前臺值班經理報告，協助各部門經理級以上人員處理安全問題。

3）負責大廳警備時，不得使用客用設施，不得進入營業區域、前臺及辦公室。

4）提醒衣冠不整的客人進入大廳，并建議客人離開。

5）在大廳內必須干涉大聲喧嘩和很多人聚集在一起。

6）嚴禁客人在大廳自帶飲料。

7）未經總經理許可，任何施工部門都禁止在大廳施工。

8）未經許可不得在大廳錄像。

9）通知有意進入大廳四處逃竄的人要加強對其他職場的監視。

10）上夜班時要注意員工的不正當行為（例如偷東西、扯皮等）。

11）檢查各處消防設施是否齊全。

12）注意飲酒者的行動，如有情況報主管和有關部門負責人共同處理。

13）注意有無破壞酒店設施的行為。

14）建議不消費餐廳而被占領的人搬去。

15）客人用沙發不能躺著睡覺。

16）監聽大廳應監視情況，選擇一些不妨礙客人的場所。站著的姿態跨過站著，服裝整齊，不要在大廳里閑逛。

17）除了工作需要外，不能和大廳各部門的員工說話。

18）監督電梯上下乘客的狀況，禁止施工人員使用客用電梯。

8、前門職責：

1）在大廳前門放哨。

2）大廳前門外的車道暢通，車輛停泊在主車道上時，應勸阻其立即離開，并引導其停泊在路邊的停車位或停車場內。

3）注意出入人員情況，不允許外來人員損壞花草，不允許外來人員長期停留在正門廣場，不允許酒店員工停留在前門廣場。

4）指揮車輛在通道兩側機翼按規定停泊，遇到接待任務，必須預約停車位的，應按障礙物要求預約停車位。

5）注意與客戶的接觸時，語言中充分體現了對客戶的尊重和服務，向客戶說明時要耐心、動作小跑，敬禮的姿勢要規范。

6）在職時也要注意前門的安全情況。

7）注意禁止任何施工公司及個人從前門通過前廳進入酒店樓層。

9、停車場職責：

1）放置在停車場內。

2）指揮引導車輛有序停泊。

3）認真接待每一位停車客人。

4）車輛進入停車場時，應積極加快或小跑跑到車前，手勢示意，引導客人停在適當位置。

5）注意不需要把客人的車停在什么地方，不能給客人添麻煩。

6）對客人有不理解的地方，有問題一定要回答，有忍耐力。

7）維持車輛及車場的安全。

8）干涉主車線的任何相關人員，迅速離開車道。

9）禁止酒店工作人員停留在停車場內。

10）迅速控制突發事件的發生，包括在車內的斗毆和騷亂。

11）注意酒店停車場的各種設施。

10、打卡職責：

1）在職工票務所工作，維持打札秩序。

2）按照酒店人力資源部的相關卡制度，嚴格監督員工上下班卡，記錄沒有卡的人員，并向值班領導報告。

3）檢查下班員工的手提包、包、包袱等隨身物品，擅自確認是否帶出酒店的文件、物品等，并立即向值班領導報告。

4）辦理外來人員入店手續并登記。

5）為外來施工公司和個人辦理入店施工手續，檢查施工工具，監督施工人員在酒店內的個人行為。

6）監督員工代替他人打卡的現象，杜絕，維持高峰時打卡的秩序。

11、夜總會警備職責：

1）完成主管（值班）分配，確保管理區域內安全。

2）認真完成值班巡邏任務，認真填寫值班記錄（值班巡邏時禁止吸煙）。

3）維持KTV場所的治安秩序，防止場內的騷動、爭吵、斗毆、不合理的騷動。發生上述事件的情況下，必須將發生事故的雙方帶到場所保安部妥善處理。請不要給客人帶來不好的影響，也不要妨礙客人正常的娛樂活動。

4）娛樂設施人多且復雜，應注意場內動向，防止酒店及客人物品被盜或損害。發現可疑人員要注意監控，發現違法犯罪行為要立即制止和逮捕罪犯，保護酒店和客人的生命財產安全。

5）場內發生事故時，如發生火災、爆炸等，應使客人穩定，立即救助、避難，離開現場，防止事態擴大。

6）娛樂活動結束后，請客人有秩序地離開場地，配合服務人員整理場地，檢查客人是否有遺留物品、危險品、火種等，關掉音響、燈，鎖上門。

7）讓工作人員明確工作情況。

8）完成上司派遣的其他工作。