鹿茸是一種名貴的中藥，經常用來壯腎陽，強筋骨，益精血，在臨床中對于改善男性性功能具有非常好的療效。應用鹿茸泡酒、磨粉進行口服或者熬燉，都可以對男性進行補益，特別是治療男性的性生活障礙，出現陽痿、早泄、遺精、滑精等都可以通過鹿茸，或者配合其他藥物進行調整。鹿茸可以強壯身體，具有非常強的壯陽功效，對于腎陽不足所引起的腰疼、周身寒冷，效果非常理想，非常適合身體虛弱或者長時間患病的人使用，身體比較弱，很多功能臟器都無法完成，這種情況下食用鹿茸可以提升陽氣，改善臟器功能，改善生活質量。
鹿茸可以泡水飲用，可以燉湯 泡酒。
鹿茸是名貴的食材，數梅花鹿的鹿茸為最佳。適合體寒的，腎虛的朋友。
但是目前市場上的鹿茸大都不是梅花鹿鹿茸，而是馬鹿的，而且還打激素，看著比較大，而且形狀很奇怪，像變異一樣，由于打激素，一年可以割兩大茬。
有些商家事先把鹿茸的血擠干，拿鹿茸血去配酒，但是鹿茸帶血的顯然更好。
鹿茸適合煲湯，排骨湯，雞湯，配靈芝和人參更好。還可以泡酒，跟靈芝人參一起，效果杠杠的。
鹿茸與人參，貂皮并稱為我們“東北三寶”。鹿茸為梅花鹿鹿茸藥用價值最高。滋補效果最好。目前在我們東北有“中國梅花鹿之鄉”的稱號。
鹿茸為名貴補陽中藥材，補腎陽，補氣血，增強人體免疫力，補腎益精，添精髓，調理虛寒，四肢無力，腰腿酸疼的作用。
1、鹿茸片泡水，每天2克，開水浸泡10分鐘，喝水吃鹿茸片。也可以泡在保溫杯里喝。
2、鹿茸粉，鹿茸磨成粉末可以吞服，泡茶。煲湯。
3、鹿茸片配置中藥。
4、鮮鹿茸片燉雞湯。
5、鹿茸泡酒
10斤鹿茸養生滋補泡酒
鹿茸片100克?鹿鞭一根?林下參4根?枸杞200克?靈芝2個?靈芝草2個。
10斤參茸滋補酒
鮮鹿茸整根550克?林下參5根?枸杞半斤?鹿尾巴100克。
55度左右白酒，浸泡一個月后每天35毫升左右。
鹿茸用好了利于吸收，用不好容易浪費，養鹿多年，說說鹿茸比較高效的幾種方法
1：鹿茸片打粉
鹿茸的半臘片或者特粉片打成粉末，家用破壁機就可以操作，粉末狀利于吸收，一般搭配鹿鞭一起使用
常見的2根鹿鞭搭配200克鹿茸片一起打粉，打一次可以用半年左右，為一個大周期，也可以小周期循序漸進
2：鹿茸片泡水泡茶
半臘片和全臘片都可以直接泡水來用，一般反復泡2-3杯水之后把鹿茸片嚼著吃掉不浪費，也可以搭配枸杞一起，水選擇用溫開水即可
3：煲湯
湯類一直是傳統的滋補方式，鹿茸煲湯一般用雞湯來燉，傳統美味效用更高，同時可以和人參，花膠等一起入湯，鹿茸的品級選擇臘片或者特粉片皆可
4：鹿茸片嚼著吃
全臘片可以嚼著吃，放在口中含軟之后嚼碎吃下，吃起來的感覺油潤如脂，味道比較香濃，其次梅花鹿的鹿茸一般都有細細的茸毛，一般不影響口感，介意的話可以在吃之前用打火機輕輕過一下
5：泡酒
鹿茸用來泡酒也比較常見，但是泡酒講究配伍和搭配，說幾種經驗總結出來的比較常見的泡酒搭配來供參考
①：10斤滋補養生酒
50克鹿茸片搭配100克枸杞+2根林下參泡10斤純糧酒，這個是最基礎的一種泡酒搭配，入門級別不建議加其他的東西，循序漸進才是王道…
②：20斤補腎益陽酒
100克鹿茸片搭配1根鹿鞭+4根林下參+2斤鹿茸血酒泡20斤糧食酒，是東北最流行的一種泡酒方式，用的人最多，泡完一次重新續酒，可以反復泡幾次，周期長不浪費
③：50斤帝王養生酒
200克鹿茸片搭配1根鹿鞭+2根鹿尾+4根林下參+200克枸杞+4顆靈芝+1斤鹿筋+2斤鹿茸血酒+50斤純糧酒，這個是東北最傳統的帝王養生酒，酒中九尊，也叫十全酒，圓滿酒
需要注意的是：
①：鞭茸泡酒一般選擇質量上乘的臘片或者鮮貨，區別在于干貨炮制的周期更長，酒沒了可以再換，能反復泡3次以上，鮮貨一般只能用1-2次
②：用鹿鞭泡酒的同時，無論是鮮鞭還是干鞭味道都會有一些味道，可以在炮制之前加些冰糖或者紅景天來調和
③：鮮茸在炮制之前切成連刀茸，使之充分的接觸白酒，可以更好的發揮其作用
上面這五種方法是梅花鹿茸最常見的幾種食用方法，除此之外鹿茸還可以燉菜煮粥等，但操作起來比較麻煩，不常見
最后根據自己的喜好，找一個適合自己的方式，物盡其用，避免浪費。
鹿茸主要功效是壯陽補腎，大補元陽。凡體質虛寒者（比如四肢寒冷、清谷下泄、男子陽痿、女子宮寒等等），無論男女都可服用。每次3克，早晨空腹服用，（以防受其他食物影響消化吸收）；最好用豬腰湯沖服（以腎補腎的含意），也可以瘦肉湯、或開水沖服。樓上建議每次10克用量太大，不妥。鹿茸價格高昂，也不宜太多服用（會上火），調理體質要慢慢來，別想一次就能改變體質狀況。一般一年服用一次（總量10-15克），連服三年。
